开学季来袭，你家“神兽”准备好了吗？繁重的课业负担、紧张的学习节奏、多样化的社交活动……属于孩子们的“开学综合征”可能会给他们的身心健康带来不小的挑战。别急，中医专家来支招。春季阳气萌发，正值调养最佳时段，通过药膳的合理搭配，既能补益气血、强健筋骨，又可益智醒脑、提升专注力，为孩子的成长提供坚实的“食”力保障。家长们快收好这份“健康秘籍”，让孩子在新学期里健康学习两不误！

一、药膳理论基础：以食为药，调和脏腑

中医强调“药食同源”，认为食材的性味归经与人体脏腑功能密切相关。在青少年生长发育阶段，尤其需要注重以下几个方面：

补肾填精：肾藏精，主生长发育与生殖。肾精充足则髓海充盈，脑力充沛。

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健脾益气：脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健运则气血生化有源，肌肉骨骼强健。

养心安神：心主神明，主宰人的精神意识和思维活动。心神安定则专注力提升，睡眠质量改善。

若青少年出现以下症状，可针对性选择药膳调理：

1. 睡眠欠佳：记忆力下降，健忘多梦，夜间睡眠不安。

2. 食欲不振：挑食，偏食，厌食，消化不良，面黄肌瘦。

3. 生长迟缓：身高增长缓慢，骨骼发育滞后，自信心不足。

4. 容易疲劳：体力不足，运动后恢复缓慢，常感到疲倦乏力。

5. 免疫力弱：反复感冒，易患咳嗽、鼻炎、咽炎等，抵抗力弱。

二、药膳推荐

1. 益智健脑类

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2.健脾助长类

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3. 养心安神类

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青少年脾胃功能尚在发育阶段，因此专家特别提醒，在药膳搭配与食用中需注意以下原则：

1. 温和护胃，避免滋腻

避免使用过多滋腻（如阿胶、熟地）或辛辣刺激（如辣椒、花椒）的食材，以防加重脾胃负担。药膳宜选择易消化、性味平和的食材（如山药、茯苓、莲子），通过温和调理增强脾胃运化能力。

2. 适量摄入，避免过量

药膳中中药材（如天麻、茯苓）的用量需严格按推荐剂量使用，过量可能引发不适。若需长期食用药膳，建议咨询中医师以调整配伍。

3. 定时定量，饮食规律

青少年饮食需定时定量，避免暴饮暴食或空腹食用药膳。例如健脾粥类（如莲子芡实粥）可作为早餐，温补汤类（如山药茯苓排骨汤）适合午餐或晚餐，避免睡前过量进食影响消化。

4. 结合运动，促进吸收

药膳调理需配合适度运动（如慢跑、跳绳），以增强脾胃功能，帮助营养吸收。餐后避免久坐或立即投入高强度脑力活动，可适当散步助消化。

药膳凝聚中医千年智慧，通过食材的性味调和，可精准助力青少年提升智力与增强体质。家长需根据孩子体质与症状，科学合理地搭配药膳，以“食”为媒，为孩子们在开学季的健康成长筑牢坚实的基础，让他们以饱满的精神状态和强健的体魄迎接未来的挑战。

作者：湖南中医药大学 湖南省中医药和中西医结合学会治未病与健康管理专委会 贺琬雯 潘思安 田梦影 孙贵香

美编：刘方圆

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