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土茯苓，作为一种药食同源的食材，其性甘淡，具有清热解毒、利湿、健脾胃等多种功效，备受大家的推崇。在日常饮食中，土茯苓常与多种食材搭配煲汤，以达到不同的保健效果。接下来，我们将详细探讨土茯苓与哪些食材煲汤最佳，以及它们各自的功效。

一、土茯苓与薏苡仁：祛湿健脾的黄金组合

土茯苓与薏苡仁的结合，堪称祛湿健脾的黄金组合。薏苡仁性甘淡凉，具有健脾、补肺、清热、利湿的功效。将土茯苓与薏苡仁一同煲汤，不仅能消除体内湿热，还能舒筋活络，改善关节不适。

推荐汤品：土茯苓薏苡仁猪骨汤

材料：土茯苓、薏苡仁、猪骨、姜片、盐适量。

做法：将猪骨洗净切块，焯水去腥；土茯苓和薏苡仁洗净后，与猪骨一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢炖2-3小时，加盐调味即可。

功效：此汤能够消除体内湿热，对于关节不适者，尤其是老年病人，具有显著的缓解作用。

二、土茯苓与山药：健脾益气的完美搭档