一、山药葱白粥

【材料】山药60克，葱白10克，芫荽10克，粳米100克。

【做法】将山药去皮切块，与粳米一同煮粥。待粥快熟时，将葱白和芫荽切碎加入，搅拌均匀后再煮片刻即可。

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【功效】此粥能够补益脾肺，通宣鼻窍，特别适合慢性鼻炎患者，尤其是脾肺气虚、遇冷加重的情况。

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二、百合莲子排骨汤

【材料】百合300克，莲子30克，猪排骨250克，盐、味精、葱段、姜片适量。

【做法】百合泡发，猪排骨洗净切段，莲子去外皮和心。先将排骨焯水去血沫，在用热油煸炒葱姜，放入排骨，加清水煮沸后加入莲子和百合，小火炖至食材熟烂，调味即可。

【功效】此汤能养心安神，滋补肝肾，适合秋季干燥，心神不宁，体质虚弱的人群。

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三、枸杞红枣银耳糖水

【材料】银耳10克，红枣5克，枸杞5克，冰糖适量。

【做法】银耳泡发后去蒂切碎，与红枣一同下锅，加适量水煮至银耳软糯。再加入枸杞和冰糖，稍闷片刻即可。

【功效】银耳、红枣和枸杞都是滋阴润燥的佳品，此糖水特别适合秋季饮用，能润肺止咳，美容养颜。

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四、黄芪当归炖鸡汤

【材料】黄芪30克，当归15克，母鸡1只，生姜、盐适量。

【做法】母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净切块，与黄芪、当归、生姜一同放入砂锅中，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖至鸡肉熟烂，调味即可。

【功效】此汤气血双补，特别适合深秋初冬时节体质虚弱、气血不足的人食用，能有效增强身体抵抗力，预防感冒。

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五、黑芝麻核桃粥

【材料】黑芝麻30克，核桃30克，粳米100克，白糖适量。

【做法】将黑芝麻、核桃分别炒熟研碎，与粳米一同煮粥，粥熟后加入白糖调味即可。

【功效】此粥能补肾益脑，乌发强身，特别适合秋冬季节头发枯黄、记忆力减退的人食用。

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六、萝卜羊肉汤

【材料】白萝卜500克，羊肉250克，生姜、盐、料酒适量。

【做法】羊肉切块焯水去血沫，白萝卜切块，与生姜一同下锅，加足量清水和料酒，大火煮沸后转小火炖至羊肉熟烂，调味即可。

【功效】此汤能温中散寒，益气补虚，特别适合秋冬季节体质偏寒、手脚冰凉的人食用。

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