在粗粮的大家庭中，小米和黄米常常让人傻傻分不清楚。它们外观相似，名字也仅有一字之差，但实际上二者有着很大的区别。了解它们的不同之处，才能在购买时做出正确的选择。一、植物来源不同

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1.小米

小米是由谷子脱壳而成。谷子是一种禾本科植物，古称稷、粟，亦称粱。在中国北方广泛种植。

小米的植株较为矮小，穗状花序比较紧密，谷粒较小。

2.黄米

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黄米则是由黍子脱壳而成。黍子也是禾本科的一种谷类作物。