专家：南京同仁医院营养科副主任营养师渠慎强、中级营养师缪菁

渠慎强

春节长假，很多人都会选择出门旅行，但在享受假期的同时，医生提醒也别忘记健康饮食。特别是在路途中，由于活动空间有限，身体活动量小，建议大家吃得简单、清淡、不要过饱，在选择食物时，要注意食品安全、饮食均衡以及食用方便。

“在食物选择方面，主食是必不可少的，可以选择一些低脂、低盐的面包、饼干，或者即食燕麦粥、八宝粥等，这些食物不仅能提供能量，还能维持饱腹感。”南京同仁医院营养科副主任营养师渠慎强表示，还可以携带一些富含蛋白质的食物，如真空包装的鸡蛋、豆干、奶制品和坚果，这些都能帮助提升抵抗力。此外，水果和蔬菜也很重要，比如苹果、橙子、黄瓜、西红柿等，它们不仅能补充维生素，还能缓解口渴。

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在长途旅行中，晕车、晕机无疑是影响游玩心情的一件事。渠慎强介绍，晕车、晕机主要是由于耳前庭功能障碍引起的，饮食上可以适当选择一些清淡、易消化的食物，如面包、苏打饼干等。此外，生姜、柠檬、橘子皮等可以缓解晕车症状，可以在出发前喝一些加醋的温水，或者在途中闻闻生姜片。“最好避免食用高脂肪、高糖的食物，以免加重胃部负担。”

水分补充也是非常重要的一环。南京同仁医院营养科中级营养师缪菁建议随身携带水杯，方便随时补充水分。“要少量多次地饮水，每次约200毫升左右，避免一次性大量饮水。此外，可以食用一些含水量较高的水果和蔬菜，如橙子、黄瓜等，这些不仅能补充水分，还能提供维生素。”

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“白开水是最佳选择，如果需要补充电解质，也可以选择椰子水，它是一种天然的电解质饮料，比市面上的各种运动饮料更健康。注意避免饮用含有咖啡因和酒精的饮品，因为它们会增加身体水分的流失。”缪菁提醒，孕妇、有慢性疾病的人等在长途旅行中需要特别注意饮食和补水，孕妇应避免食用容易引起胀气的食物，如碳酸饮料等；慢性疾病患者则需要根据自身情况调整饮食，比如糖尿病患者要注意控制糖分摄入，而高血压患者则要避免高盐食物。

通讯员韩亦念

扬子晚报/紫牛新闻记者许倩倩

校对陶善工